我剛進(jìn)辦公室，聽見一位同事對另一位同事喊“別開窗，小心它進(jìn)來！”。同事口中的它，指的是“七星瓢蟲”。每年9月下旬，東北就有很多七星瓢蟲，趴在窗子玻璃上，想順著窗縫爬進(jìn)屋子內(nèi)。看到“七星瓢蟲”，就想起曾經(jīng)處理過的一起客戶投訴。當(dāng)年，公司給蘇州某客戶發(fā)了一批產(chǎn)品?？蛻粜敦浐螅谄鋫}庫發(fā)現(xiàn)我公司所提供的產(chǎn)品外包裝上有“七星瓢蟲”。當(dāng)時，客戶非常生氣，不僅要求公司將“七星瓢蟲”及其產(chǎn)品處理掉，還要對他們倉庫做出清潔，避免“七星瓢蟲”造成交叉污染。公司接到客戶投訴后，讓質(zhì)量負(fù)責(zé)人趕忙坐飛機去客戶公司調(diào)查與處理。所幸的是，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“七星瓢蟲”是通過托盤纏繞膜進(jìn)入托盤，附著于產(chǎn)品外包裝袋上，并且已經(jīng)死亡。經(jīng)過公司協(xié)商，將那批產(chǎn)品給客戶做了換貨處理。公司立馬尋找第三方蟲害控制公司，對公司蟲害控制工作做了評估，并制定控制計劃，然后簽訂協(xié)議，由第三方蟲害控制公司對公司的蟲害進(jìn)行控制。
不管是制藥行業(yè)還是食品行業(yè)，“蟲害控制”是一項基本的要求。不管是內(nèi)部管理還是外部審核，都非常重視“蟲害控制”工作。盡管公司對“蟲害控制”工作已經(jīng)很重視了，但仍不斷有新的挑戰(zhàn)。首先，“蟲害控制”工作的策劃。不管是內(nèi)部控制還是第三方控制，都需要對“蟲害控制”工作進(jìn)行策劃。第一、“蟲害控制點”的策劃，即“捕鼠籠”設(shè)置多少個點、“捕鼠板”設(shè)置多少個點、“滅蠅燈”設(shè)置多少個點，并且分別設(shè)置在哪里，最后落實到《蟲害控制器械布置圖》上。同時，要保證每個“蟲害控制器械”都有唯一的編號，且編號與《蟲害控制器械布置圖》上一致。第二、“蟲害控制檢查頻率”的策劃，每班/每日檢查、每周檢查、每半個月檢查一次、每月檢查一次。不同的公司，所策劃的頻率不一樣。第三、“異常情況處理”的策劃。如果在檢查過程，發(fā)現(xiàn)老鼠，應(yīng)如何處理；發(fā)現(xiàn)飛蟲，應(yīng)如何處理；一旦出現(xiàn)異常，由誰處理，如何溝通，都要規(guī)定好。第四、“數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析”的策劃。應(yīng)策劃好，數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析頻率，按照“班”、“天”、“周”還是“月”或者“季度”進(jìn)行統(tǒng)計與分析。第五、“資源”的策劃。公司“蟲害控制”采用什么樣的“捕鼠器械”、什么樣的“滅蠅器械”，不同的公司是不一樣的。第六、“資質(zhì)”的策劃。如果公司內(nèi)部控制，蟲害控制人員需要具備哪些資質(zhì)。如果是第三方蟲害控制公司，他們需要哪些資質(zhì)，都需要提前策劃好。第七、“藥品的使用與管理”策劃。公司可以使用哪些藥品；每次采購量；每次使用量；剩余量如何管理……。如果是第三方公司，藥品是由蟲害控制人員每次帶來，還是其他方式。每次都要登記攜帶量、使用量、帶走量。第八“文件和記錄”策劃。公司“蟲害控制”管理文件，由誰起草、誰審核、誰批準(zhǔn)；“蟲害控制”所形成的記錄由哪個部門保存……。其次、組織實施。一旦公司將“蟲害控制”工作策劃好，就組織相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)合格后，開始實施。最后，持續(xù)改進(jìn)。“蟲害控制”工作和其他工作一樣，不是一成不變的，需要根據(jù)實際情況，持續(xù)改進(jìn)。
常見的“蟲害控制”的審核發(fā)現(xiàn)有：第一、沒有《蟲害控制器械布局圖》，或者有布局圖，但布局圖上面的編號與實際不符。第二、蟲害控制器械不在工作狀態(tài)，捕鼠器械沒有誘餌；滅蠅燈沒有開啟；沒有使用擋鼠板，或者雖然使用擋鼠板了，但起不到效果。第三、蟲害控制器械沒有按照策劃的頻率進(jìn)行維護(hù)，捕鼠器械內(nèi)有已經(jīng)干枯的老鼠殘體；滅蠅燈沒有更換粘紙。第四、藥品(誘餌)沒有得到充分的管理。沒有藥品（誘餌）采購和使用記錄。第五、資質(zhì)管理。第三方公司資質(zhì)過期、蟲害控制人員沒有相關(guān)的培訓(xùn)和資質(zhì)，不具備相應(yīng)的能力。第六、對于異常情況，沒有及時處理和匯報給管理層。第七、沒有進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，看不出數(shù)據(jù)趨勢。第八、文件和記錄管理不善。
作者簡介：老陳，質(zhì)量管理專家，從事食品與制藥行業(yè)質(zhì)量管理和質(zhì)量控制相關(guān)工作近二十年，歷任QA主管、質(zhì)量部長、質(zhì)量經(jīng)理和生產(chǎn)廠長等職。在國內(nèi)著名的跨國明膠企業(yè)負(fù)責(zé)質(zhì)量和食品安全管理體系管理工作。
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