都知道葉黃素是眼睛的"眼黃金"，而現(xiàn)在本身視力問題的孩子也多，因此很多家長都會選擇給孩子補充葉黃素，在選擇葉黃素的這個過程當(dāng)中，也有家長很困惑，因為不僅有葉黃素，還有葉黃素酯，這個究竟應(yīng)該如何選呢？
葉黃素是一種具有維生素A活性的類胡羅卜素，自然界中主要以酯類存在，一般葉黃素單體很少；葉黃素酯是一種類胡蘿卜素脂肪酸油脂，廣泛存在于萬壽菊、南瓜、甘藍等植物中。葉黃素是一種常見營養(yǎng)素，一般的綠葉蔬菜還有一些黃色、紅色的蔬菜水果中都能找到，它也是人體中構(gòu)成人視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。
葉黃素酯是一分子的葉黃素和一分子或兩分子的脂肪酸形成的化合物，它和葉黃素一樣都是自然中的廣泛存在的營養(yǎng)素，在自然界當(dāng)中，葉黃素基本都是以酯化形式存在，它可以在人體內(nèi)自然水解成游離葉黃素，并且提高葉黃素晶體的生物利用度。
和葉黃素酯相比，葉黃素是天然的抗氧化劑和具有很強的光保護作用，正因為這兩點，它在保護眼睛上大法神威，可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近似及視網(wǎng)膜剝離，起到增進保護視力的作用，可以吸收大量藍光，防止黃斑氧化損傷，保護黃斑免遭破壞，還能在黃斑上匯集，保護黃斑發(fā)育，可以緩解眼干澀、脹痛、畏光等視疲勞癥狀。
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