磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞，是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。在實際生產(chǎn)中，可從天然大豆榨油剩余物提取。目前以磷脂酰絲氨酸為主原料，市場上已經(jīng)出現(xiàn)了多種的營養(yǎng)補劑。那么，磷脂酰絲氨酸的作用有哪些？
一、提高大腦機能，集中注意力，改善記憶力。
隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內化學物質會逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中，提高警覺性和記憶力。
二、緩解壓力，促進用腦疲勞的恢復、平衡情緒。
多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能顯著降低工作緊張者體內過多的應激激素的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞;磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內影響心情的神經(jīng)遞質水平，可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。
三、幫助修復大腦損傷。
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一，可營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，能延緩神經(jīng)遞質的減少進程，有助于修復、更新大腦受損細胞和清除有害物質。
磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是唯一能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂，是人體不可或缺的物質。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負擔，并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認證。
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