在路上經(jīng)常會(huì)看到一些大罐車，上面寫著"易燃""易爆""有毒"等多種標(biāo)志，所以在和很多人的認(rèn)知里就將所有的化學(xué)物質(zhì)當(dāng)做是易燃易爆有毒物質(zhì)了。其實(shí)，這種認(rèn)知是極為片面的，并非是所有的化學(xué)物質(zhì)都是性質(zhì)活潑，具有腐蝕性的。脂肪酸甲酯是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，參與了多種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。那么，脂肪酸甲酯易燃嗎？
脂肪酸甲酯是不易燃的，但是儲存的時(shí)候還是要多加注意的，要遠(yuǎn)離熱源，火花和火焰。儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)良好的地方遠(yuǎn)離不相容物質(zhì)。
脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產(chǎn)物，也可以是來自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產(chǎn)物。脂肪酸甲酯廣泛用于合成高級表面活性劑，用作高級潤滑油和燃料的添加劑、乳化劑制品、香料的溶劑等；用作染料中間體。
另外，生物柴油主要由脂肪酸甲酯組成，這也是脂肪酸甲酯當(dāng)前開發(fā)前景的一項(xiàng)用途。眾所周知，地球上很多資源都是不可再生的，比如石油這種戰(zhàn)略資源，雖然在沙特等地區(qū)眾多，但是總有一天是會(huì)開采完的。
而利用脂肪酸甲酯所制備的生物柴油，一定程度上是可以取代柴油的。在我國由于這方面的研發(fā)力度不夠，資金支持較少，后續(xù)乏力，甚至很多企業(yè)開始轉(zhuǎn)向生產(chǎn)乳化劑了。在這方面，我國還遠(yuǎn)不如歐美等地區(qū)。所以，對于再生資源的研究一定要提到議程上來。
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