皂素即能形成水溶液或膠體溶液并能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷統(tǒng)稱。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有機酸組成的。皂苷多為白色或乳白色無定形粉末,少數(shù)為晶體,味苦而辛辣,對黏膜有刺激性。所以,皂素在工業(yè)等產(chǎn)業(yè)有著廣泛的使用。那么,皂素含量測定方法是怎樣的?
以下簡單介紹一下皂素含量測定方法,希望大家對于這種物質(zhì)有更多的了解。根據(jù)已知皂苷元的分子結(jié)構(gòu),可以將皂苷分為兩大類,一類為甾體皂苷,另一類為三萜皂苷。皂苷一般可溶于水、甲醇和稀乙醇,易溶于熱水、熱甲醇及熱乙醇,不溶于乙 醚、氯仿及苯。皂素含量測定方法如下:
1、取0.5g藥材粉末,加水5ml,煮沸浸出,過濾,浸出液放試管中激烈振搖,能產(chǎn)生持久(15分鐘以上不消失)蜂窩狀泡沫。
2、取藥材粉末1g加水數(shù)ml煮沸,過濾得水浸液,取1ml,加2%血球懸浮液5ml及生理食鹽5ml搖勻,如放置5分鐘后溶液變透明(溶血),示可能有皂甙存在。
3、Libermann-Buehard反應:藥材粉末1g,加5~10ml 70%乙醇熱浸、浸出液蒸干,濃硫酸-醋酐試劑1~2滴,顏色由黃-紅-紫-藍顯示可能有三萜皂甙,如繼續(xù)變?yōu)榫G色示可能有甾式皂甙存在。
4、定量方法:可用重量法、比色法或溶血指數(shù)法測定。溶血指數(shù)法較方便,但其結(jié)果受條件(如試管大小、溶液pH、溫度。血液種類等)影響較大,故不夠精確。簡述方法如下:
①0.5%藥材浸出液的配制:藥材粉末以等滲磷酸鹽緩沖液(或生理食鹽水)精確配制成0.5%濃度。
②溶血指數(shù)的測定:取直徑、長短一致的9支小試管,分別精確吸入0.1、0.2、0.3、 ……0.9ml中草藥浸出液,精密加緩沖液補足體積為1ml,各試管中再各精密加1ml 2%血球懸浮液,各管搖勻后由可以產(chǎn)生完全溶血的中草藥濃度來計算溶血指數(shù)。
③皂甙含量的測定:用標準皂甙(是同一藥中提出的純皂甙)配成適當濃度的溶液,同上法測定溶血指數(shù),從標準皂甙與中草藥浸出液的溶血指數(shù)計算中草藥中皂甙的百分含量。
以上簡單介紹了一下皂素含量測定方法,其操作流程較多,其有諸多規(guī)范,需要有較好的試驗條件才能完成。
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