對于苦瓜這種蔬菜想必大家都不陌生吧，作為食材其具有清熱解毒的功效。而通過提取得出的苦瓜素的作用不僅限于此，目前已經(jīng)有了不少的相關(guān)制品。正所謂是藥三分毒，很多藥物都是具有潛在的一些毒副作用的。那么，苦瓜素**如何？
苦瓜素是一種苦瓜果實的乙醇提取物中獲得的結(jié)晶物質(zhì)?？喙峡嗨刂饕啥喾N三萜類組成，含類胰島素肽類和生物堿等。通過研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜素具有清脂降糖的作用，所以也會被拿來當(dāng)做減肥藥使用。
1998年，美國凱里博士從苦瓜中提前了極具生物活性的成分--高能清脂素，也就是苦瓜素；實驗證實：每天服用1毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收并使腰圍瘦小2毫米之多。
苦瓜素確實被證實確實具有降糖的功效，單純地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是輔助治療，不能指望其替代藥物降血糖。另外，在某種程度上也是因為苦瓜、南瓜等食物，含糖分比例比較低，含纖維素比較高，并不是說它們能降糖。
現(xiàn)在植物提取技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，而通過進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)其來源更加廣泛了，除了中藥古方中常見的中草藥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)的一些物質(zhì)，甚至是瓜果蔬菜都發(fā)現(xiàn)了藥用物質(zhì)。而像苦瓜素這樣的天然提取物基本是沒有毒副作用的，消費者可以放心服用。如果還是覺得有問題的話，建議直接吃苦瓜。
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