蒲公英，是大家非常熟悉的一種野菜，也是好用的中草藥，有些人會(huì)想問，什么時(shí)候的蒲公英呢？如果你是想要蘸醬吃或者是涼拌吃，那么初春的蒲公英嫩芽是不錯(cuò)的選擇，而如果你要是想要它的養(yǎng)生功效，做茶泡水喝，那么夏秋之際的壯齡蒲公英是不錯(cuò)的選擇！很多人在炎熱的夏季，喜歡用蒲公英泡水，來(lái)去火清熱，但是你知道嗎？蒲公英泡水有“三不喝”！
蒲公英泡水好處多
1、嗓子疼的救兵
同屬草類，蒲公英是“草根”形象，比起“冬蟲夏草”相形見絀。后者雖說(shuō)可以提高免疫力，但是對(duì)嗓子上火、扁桃體發(fā)炎卻是無(wú)能為力，而且，還會(huì)加重上火勢(shì)頭，這時(shí)，“救兵”非蒲公英莫屬。蒲公英就是最適合嗓子上火的天然抗菌素。
2、對(duì)治乳腺增生有奇效
蒲公英通肝經(jīng)，祛火，消炎，女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，而如果喝上6個(gè)月的蒲公英茶水，大多數(shù)人的乳房就會(huì)柔軟很多。
慢性肝炎的人，在中國(guó)占的比例相當(dāng)大，轉(zhuǎn)成肝癌的幾率也不小，如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯(cuò)的。
3、排毒清腸抗氧化
蒲公英其實(shí)也是一種利尿劑，有助于腎 臟清除廢物，阻止過(guò)多鹽分的吸收，幫助身體排出過(guò)量的水減少水腫。近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英含有的一種蒲公英堿可以幫助肝 臟排除毒素，恢復(fù)身體水和電解質(zhì)平衡。蒲公英含有豐富的抗氧化劑，可以有效防止自由基對(duì)細(xì)胞和DNA損傷，減緩細(xì)胞老化過(guò)程。
4、抗菌
50%鮮草汁用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；50%全草煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
5、抗真菌
水浸液用試管稀釋法，1：4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。
蒲公英泡水哪些人不能喝
脾胃虛寒者
蒲公英性苦寒之功效，對(duì)于陰寒之人非但沒有治療效果，反而會(huì)使病情更加嚴(yán)重，某些病人還會(huì)出現(xiàn)食欲減退、困乏、面色蒼白等癥狀。
過(guò)量使用者
如果蒲公英用量過(guò)大或常規(guī)用量煎服后，可能會(huì)有惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉的胃腸道反應(yīng)。
過(guò)敏體質(zhì)者
有過(guò)敏體質(zhì)的人服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑后，會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。幾個(gè)人還會(huì)出現(xiàn)全身寒冷，面色慘白、嘴唇青紫的過(guò)敏現(xiàn)象。
蒲公英泡水喝搭配
1、蒲公英刺玫茶
搭配方：野生蒲公英根莖2.5g、野生刺玫花瓣0.5g
作用：清熱解毒、疏肝理氣，活血化瘀，改善胃炎、胃潰瘍等胃病。
2、蒲公英荷葉茶
搭配方：刺玫花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g
作用：清熱解毒，健脾祛濕、消脂減重
3、 蒲公英菊苣茶
搭配方：野生蒲公英根莖和歐洲菊苣根莖1：1比例泡水
作用：護(hù)肝排毒，預(yù)防肝損傷，降脂降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)
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