三氯蔗糖
產(chǎn)品名稱:三氯蔗糖
其他名稱:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
化學(xué)名稱:1',6'-二氯-1',6'-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃果糖
CAS:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
結(jié)構(gòu)式:
性狀:三氯蔗糖為白色至近白色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,無(wú)吸濕性。極易溶于水、乙醇和甲醇,難溶于油脂。
項(xiàng)目