食品干燥劑一般是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐??;而實(shí)驗(yàn)室的干燥劑如濃硫酸,堿石灰等等 就太危險(xiǎn)了,但是它們也有優(yōu)點(diǎn),例如吸水極快,效率高,價(jià)格便宜等。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel),蒙脫石干燥劑,氯化鈣干燥劑,纖維干燥劑。
食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐敗