為打造全自主高品質(zhì)植物氮源，安琪酵母股份有限公司在有機(jī)氮源領(lǐng)域的技術(shù)積淀之上，經(jīng)過多年潛心研究，攻克了植物蛋白水解、純化、營(yíng)養(yǎng)抑制成分脫除等關(guān)鍵技術(shù)，并融合酵母精深加工等工業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)成果和經(jīng)驗(yàn)，投建一條年產(chǎn)5000噸的植物氮源智能化生產(chǎn)線，屆時(shí)將推出大豆、小麥、大米、豌豆、馬鈴薯等一系列植物氮源。
該產(chǎn)品線全部采用非動(dòng)物源、非轉(zhuǎn)基因原料，認(rèn)證齊全，使用安全。與此同時(shí)，該生產(chǎn)線擁有行業(yè)內(nèi)最大的設(shè)備體系，單批最高產(chǎn)量可達(dá)5噸，可為用量小但營(yíng)養(yǎng)敏感度高的項(xiàng)目定制化生產(chǎn)，同時(shí)保證供貨和應(yīng)用效果的長(zhǎng)期穩(wěn)定。
為解決批間穩(wěn)定性的問題，安琪始終始終堅(jiān)持貫徹原料標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量管理要求。對(duì)植物蛋白等原料的產(chǎn)地、認(rèn)證、質(zhì)量等進(jìn)行多技術(shù)手段多維度多方的聯(lián)合監(jiān)測(cè)，保證原料的可控和可追溯；生產(chǎn)線設(shè)計(jì)與裝備處于行業(yè)先進(jìn)水平，采用程序自動(dòng)化控制，提升工藝控制質(zhì)量并降低人為操作誤差，保證批次間的穩(wěn)定性；采用國(guó)際先進(jìn)的質(zhì)量體系，擁有植物氮源行業(yè)國(guó)內(nèi)唯一的CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，保證每一個(gè)訂單的高質(zhì)量交付。
安琪打造全自主植物氮源產(chǎn)品線，旨在為微生物發(fā)酵、細(xì)胞培養(yǎng)等生物醫(yī)藥領(lǐng)域提供標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定、安全、可溯的高品質(zhì)植物氮源及非動(dòng)物源復(fù)合氮源產(chǎn)品，助力我國(guó)生物醫(yī)藥的轉(zhuǎn)型和“智造”升級(jí)。
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