白藜蘆醇的作用：
1.抗腫瘤作用。白藜蘆醇是一種天然的抗腫瘤化學(xué)預(yù)防劑。它在腫瘤發(fā)生、起始、增強(qiáng)和擴(kuò)大3個(gè)階段都具有良好的抗癌活性，對(duì)各個(gè)階段的癌細(xì)胞都有抑制作用。.
2.對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。白藜蘆醇能減輕心肌缺血再灌注損傷，抑制動(dòng)脈粥樣硬化和血栓的形成，抗炎、抗氧化、舒張血管，發(fā)揮其對(duì)心腦血管的保護(hù)作用。
3.抗氧化和抗自由基。白藜蘆醇能清除和抑制自由基的產(chǎn)生，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，調(diào)節(jié)抗氧化酶的活性。
4. 調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。白藜蘆醇能提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬率。研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇還具有抗病毒、抗衰老、抗過(guò)敏和保肝等作用。”
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