樺褐孔菌
拉丁學(xué)名：Inonqqus obliquus，日本人稱之為白樺茸，歐洲人稱之為chaga。
樺褐孔菌菌核呈現(xiàn)瘤狀（不育性的塊狀物），外表黑灰，有不規(guī)則溝痕，內(nèi)部黃色，無柄，直徑25—40cm，深色，表面深裂，很硬，干時脆，可育部分厚5mm，皮殼狀薄，暗褐色；菌管3—10mm，脆、通常菌管的前端開裂，菌孔每mm6—8個，圓形，淺白色，后變暗褐色；菌肉木柱質(zhì)，有輕微的、模糊不清的環(huán)紋，鮮（明亮）淡黃褐色。孢子 闊橢圓狀至卵狀，光滑，9—10μm×5.5—6.5μm，有剛毛。
樺褐孔菌化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物.
樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進排泄。據(jù)說樺褐孔菌的精制菌粉對糖尿病 有很好的效果。
藥理作用：是前蘇聯(lián)各共和國、波蘭、日本等國的民間常用藥物，現(xiàn)在已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發(fā)現(xiàn)均有明顯的降血糖作用。尤其是水溶性多糖（F1），一次性給藥50mg/kg體重，3小時后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可維持48小時之久；相關(guān)文獻載：俄羅斯堪索莫樂斯基制藥公司生產(chǎn)的樺褐孔菌精粉對糖尿病的治療有很好效果，被廣泛應(yīng)用于2型糖尿病的科研和臨床。 樺褐孔菌屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。是一種生于樺樹上的藥用真菌，其子實體呈現(xiàn)類似于碳的黑色塊狀形態(tài)。當(dāng)樺褐孔菌10~15年后起藥效時，它能吸干樺木的精髓，使樹木枯死。樺褐孔菌主要分布于俄羅斯北部、北歐、中國黑龍江、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°~50°的地區(qū)。
神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯(lián)諾貝爾文學(xué)獎獲得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小說（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結(jié)果村莊里無一人得腸胃病及癌癥。以此為據(jù)，樺褐孔菌開始被廣泛關(guān)注。
俄羅斯北部人認為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可用來防治肝癌、愛滋病賀-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價樺褐孔菌，稱此為一種'萬能藥'。
樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視。根據(jù)初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫(yī)科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質(zhì)，政府批準樺褐孔菌可用于醫(yī)藥品開發(fā)。美國把樺褐孔菌列入"特殊的天然物質(zhì)"，作為宇宙人的未來飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、愛滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，并申請多項有關(guān)樺褐孔菌的專利。
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