(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG) 是從中國綠茶中提取的一種成份，它是綠茶主要的活性和水溶性成份，是兒茶素中含量最高的組分，占綠茶毛重的9%-13%，因為具有特殊的立體化學結構，EGCG具有非常強的抗氧化活性，在抗癌和心血管疾病方面擔當了重要的角色。此外，它也用作腫瘤多藥耐藥性的逆轉劑，能夠改善癌細胞對化療的敏感性并減輕對心臟的DU性。
| CAS號: | 989-51-5 |
| 別名: | (2R, 3R)-2-(3,4,5-Trihydroxy-phenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol 3-(3,4, 5-trihydroxybenzoate),(-)-Epigallocatechin gallate, (-)-Epigallocatechin gallate 3-O-gallate |
| 結構式: | |
| 分子式: | C22H18O11 |
| 分子量: | 458.4 |
| 溶解性: | 易溶于水 |
| 包裝: | 鋁箔袋 |
| 貯藏: | 陰涼干燥處，密封遮光保存 |
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