小球藻（Chlorella）又稱綠藻,是一種31億年前就生存于地球上的浮游植物.
小球藻內(nèi)含有蛋白質(zhì)50％以上、碳水化合物20％、葉綠素3％、大量的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、核苷酸和生物活性物質(zhì)。其干粉被廣泛用于醫(yī)藥、保健、食品添加劑等方面.
小球藻是地球上最早的生命之一。小球藻除含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸等營養(yǎng)成份外，更特別的是含有自然界中的基因生物活性物質(zhì)C.G.F（小球藻細(xì)胞生長促進(jìn)因子）而備受各國生化學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家的推崇。
小球藻被聯(lián)合國衛(wèi)生組織稱為“人類二十一世紀(jì)基因食品”，聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織推薦為“二十世紀(jì)最理想食品”，隨著它的各種作用不斷的被人們發(fā)現(xiàn)，用途越來越廣泛。愈來愈多的人認(rèn)識并接受而喜愛這種食品。此類產(chǎn)品的需求將不斷的增大。在日本小球藻系列產(chǎn)品的銷售量連續(xù)20年在所有保健品中排，1999年小球藻系列產(chǎn)品的銷售量達(dá)45億美元
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