【中文名稱】：芹菜素
【英文名稱】：Apigenin
【產(chǎn)品別名】：4,5,7-三羥基黃酮；芹黃素
【植物來(lái)源】：傘形科植物旱芹Apium graveolensL. var. dulceDC.葉，此外廣泛存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中。
【CAS NO】: 520-36-5
【產(chǎn)品形狀】：黃色針晶粉末
【分 子 式】：C15H10O5
【分 子 量】：270.24
【規(guī)格含量】：98%
【檢測(cè)方法】：HPLC
【物理性質(zhì)】：熔點(diǎn)347～348℃，幾乎不溶于水，部分溶于熱酒精，溶于稀KOH溶液。
【藥理作用】：芹菜素屬于黃酮類。具有抑制致癌物質(zhì)的致癌活性；作為治療HIV和其它病毒感染的抗病毒藥物；MAP激酶的抑制劑；治療各種炎癥；抗氧化劑；鎮(zhèn)靜、安神；降壓。與其他黃酮類物質(zhì)(槲皮素)相比具有低毒、無(wú)誘變性等特點(diǎn)。
【生產(chǎn)工藝】：主要由醇提、萃取、層析、結(jié)晶等工序完成
【保存方法】：陰涼干燥、避光、避高溫
【保 質(zhì) 期】：2年（暫定）
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