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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
丙酮酸鈣
丙酮酸鈣
丙酮酸鈣

丙酮酸鈣

更新時(shí)間：2024-05-25

價(jià)格：
地區(qū)： 嘉興
是否提供樣品： 是
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞： 丙酮酸鈣,,
主要銷售市場： 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東
產(chǎn)品描述：

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是最簡單的a-酮酸（屬于羥基酸）。
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