從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（兒茶素）等。
茶多酚（Green Tea Polyphenols, GTP）是綠茶的主要成分，約占干物質(zhì)的30%，GTP從茶葉下腳料（茶末、茶片、粗老茶或修剪葉）中提取。由于僅用食品級乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品為淡黃色粉末。主要成分由兒茶素組成，約占GTP總量的60%~80%，其中含4%~6%的表兒茶素（L-EC）、6%~8%的沒食子兒茶素（D.L-EC）、10%~15%表沒食子兒茶素（L-EGC）、50%~60%表沒食子兒茶素沒食子酸脂（L-ECG），還有8%~10%的咖啡堿。
GTP結(jié)構(gòu)中富含酚羥基，可提供活潑氫使自由基滅活，而本身被氧化形成的自由基由于鄰苯二酚結(jié)構(gòu)而具有較高穩(wěn)定性。因此，GTP具有清除自由基及抑制脂質(zhì)過氧化作用。
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CAS:84650-60-2
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項 目 |
標準規(guī)定 |
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TP80 |
TP90 |
TP95 |
TP95 |
TP98 |
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茶多酚Green tea polyphenols%≥ |
80 |
90 |
95 |
95 |
98 |
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兒茶素Green tea Catechins %≥ |
60 |
70 |
75 |
75 |
80 |
|
EGCG %≥ |
30 |
35 |
40 |
40~45 |
45 |
|
****% ≤ |
1.0~4.5 |
1.0~4.5 |
1.0~4.5 |
1.0~4.5 |
1.0~4.5 |
|
水份Moisture % ≤ |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
|
灰分Ash % ≤ |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
重金屬Heavy metal ppm≤ |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
|
砷Arsenic ppm≤ |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
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細菌總數(shù)Bacterial count個/g＜ |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
|
霉菌酵母菌Mould saccharomyces個/g＜ |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
大腸菌群Coliform個/100g＜ |
40 |
40 |
40 |
40 |
40 |
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致病菌Pathogen |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
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農(nóng)藥殘留Pesticide residue |
符合出口食品標準 |
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保健功能
【降血脂作用】:茶多酚能明顯降低高脂血癥的血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇含量，同時具有恢復(fù)和保護血管內(nèi)皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者減肥不反彈的主要原因之一。
【抗氧化作用】:茶多酚可阻斷脂質(zhì)過氧化過程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。
【抑制腫瘤作用】:茶多酚可抑制腫瘤細胞DNA的合成，誘使突變DNA斷裂，因而可抑制腫瘤細胞的合成率，進一步抑制腫瘤的生長的增殖。
【殺菌解毒作用】:茶多酚能殺滅肉毒桿菌及孢子，抑制細菌外毒素的活性。對引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用。茶多酚對引起化膿性感染、燒傷、外傷的金黃色葡萄球菌、變型桿菌有明顯的抑制作用。
【解酒及保護肝臟作用】:酒精性肝損傷主要是乙醇引起的自由基損傷，茶多酚作為自由基清除劑，具有抑制酒精性肝損傷的作用。
【清毒作用】:嚴重的環(huán)境污染對人體健康具有明顯的毒害作用，茶多酚對重金屬具有強的吸附作用，能與重金屬形成絡(luò)合物而產(chǎn)生沉淀，有利于減輕重金屬對人體產(chǎn)生的毒害作用。另外，茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，因而對生物堿中毒有較好的抗解作用。
【提高機體免疫力】:茶多酚通過提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平，刺激抗體活性的變化，從而提高人的總體免疫能力，并可促進人體的自身調(diào)理功能。
其他應(yīng)用
作為化妝品和日用化學(xué)品的優(yōu)良添加劑:有很強的抗菌作用和抑酶作用。所以，它可防治皮膚病、皮膚過敏效應(yīng)、去皮膚色素、防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右,每桶裝量一般 是25KG。
【最小訂量】1-5KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般為中性標簽,只標明產(chǎn)品名稱和規(guī)格。
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
陜西天行健生物化工技術(shù)有限公司 陜西天行健生物化工技術(shù)有限公司于2010年12月06日注冊成立，生產(chǎn)地址位于陜西省三原縣大程美樂街鎮(zhèn)，注冊資本為人民幣壹仟萬元，其前身為馳騁植物提取物領(lǐng)域20年的“西安崇信天然添加劑有限公司”。天行健是一家專業(yè)從事高純度植物提取的研發(fā)，生產(chǎn)加工較強的企業(yè)?，F(xiàn)有植物提取裝置6套，濃縮裝置3套，提取能力達到2000噸/年。公司現(xiàn)有員工60人，技術(shù)人員10人，所設(shè)立部門為6個，（總經(jīng)辦、供銷部、生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)檢部、品管部、銷售部）。公司產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、化妝品、保健品中。產(chǎn)品80%主要銷往美國．日本．意大利．墨西哥．新西蘭．韓國等國家。公司為了滿足客戶需求，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量，公司投入資金3360萬元，根據(jù)陜西醫(yī)藥設(shè)計院設(shè)計和陜西省現(xiàn)代建筑設(shè)計研究院的環(huán)境影響報告書建成的現(xiàn)代化GMP要求的標準化生產(chǎn)基地。公司順利通過了三原縣環(huán)保局試生產(chǎn)的批準。陜西天行健生物化工技術(shù)有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
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