【產(chǎn)品名稱】番茄提取物
【英文名稱】Lycopene Powder
【C A S 號】 13739-02-1
【產(chǎn)品來源】新疆番茄成熟的果實,原料產(chǎn)地為新疆。
【主要成分】番茄紅素。
【規(guī)格含量】5% 10%
【檢測方法】HPLC
【產(chǎn)品性狀】深紅色粉末
【藥理作用】
1、番茄紅素具有抗氧化性:番茄紅素通過物理和化學(xué)方式猝滅單線態(tài)氧或捕捉過氧化自由基。單線態(tài)氧是具有很強活性的氧自由基,具細胞**作用,以細胞膜、線粒體等部位對其最為敏感,能與細胞中多種生物大分子發(fā)生作用,通過與分子結(jié)合造成細胞膜系統(tǒng)的損傷;番茄紅素能夠接受不同電子激發(fā)態(tài)的能量,吸收光能并通過單線態(tài)—單線態(tài)能量轉(zhuǎn)移過程使單線態(tài)氧的能量轉(zhuǎn)移到番茄紅素,生成基態(tài)氧分子和三重態(tài)番茄紅素分子,三重態(tài)番茄紅素通過與溶劑的一系列旋光和振動反應(yīng)得到再生,并在此過程中將能量散發(fā);類胡蘿卜素的猝滅能力與其分子中所含有的共軛雙鍵的數(shù)目有著密切的關(guān)系,番茄紅素分子中有11個共軛雙鍵,一個番茄紅素分子可以清除數(shù)千個單線態(tài)氧,其猝滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)較β-胡蘿卜素高2倍。1990年P(guān)aolo等報道了類胡蘿卜素和生育酚等30余種生物抗氧化劑猝滅單線態(tài)氧的作用,番茄紅素是猝滅單線態(tài)氧最強的。番茄紅素還能通過與其他形式的活性氧的化學(xué)反應(yīng)消除氧化自由基,如過氧化氫、亞硝酸根等氧化自由基,而氧化自由基能引起脂質(zhì)過氧化形成多種產(chǎn)物,這些產(chǎn)物與人體老化、癌癥發(fā)生、自身免疫病及貧血等疾病都有關(guān)系;
2、番茄紅素對細胞生長代謝起調(diào)控作用:通常細胞間隙之間有膜蛋白構(gòu)成的通道,具有選擇通透性,允許第二信使及生長調(diào)節(jié)物質(zhì)通過,細胞之間通過細胞間隙連接通訊(GJIC)傳輸細胞群體內(nèi)生長調(diào)控信號,調(diào)節(jié)細胞的正常增殖與分化。實驗表明,番茄紅素通過誘導(dǎo)細胞間連接,增強正常細胞之間的GJIC,控制細胞生長和誘導(dǎo)細胞分化來抑制腫瘤的增長。日本學(xué)者在大鼠肝組織上用熒光染料示蹤技術(shù)研究番茄紅素對GJIC的作用時發(fā)現(xiàn),每天飼喂5mg/kgBW番茄紅素,連續(xù)5d時,可以明顯增強GJIC功能;同時,由于大多數(shù)腫瘤細胞的GJIC功能微弱或缺失,細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化后其GJIC功能降低或抑制,GJIC功能的抑制或被破壞被認為是促癌變階段的重要機制;
3、番茄紅素可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝:番茄紅素是一種低膽甾醇劑,它可抑制巨噬細胞3-羥基-3-甲基戊二酸單酰輔酶A,而它是一種膽固醇生物合成的限速酶。實驗發(fā)現(xiàn),在培養(yǎng)巨噬細胞的介質(zhì)中加入番茄紅素后,其膽固醇合成降低,同時番茄紅素還增大巨噬細胞低密度脂蛋白(LDL)受體活性。實驗還表明,人體3個月內(nèi)每天補充60mg番茄紅素,可減少14%的胞質(zhì)LDL膽固醇濃度;
4、番茄紅素的保健作用:番茄紅素的上述生物學(xué)特性決定了它具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種保健功能;
5、預(yù)防和抑制腫瘤的作用:番茄紅素具有預(yù)防和抑制腫瘤作用,一方面是因為它的抗氧化作用;另一方面是番茄紅素能夠阻斷組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變過程,這是腫瘤生成的重要機制之一。實驗發(fā)現(xiàn),番茄紅素可影響乳腺、肺和子宮癌細胞周期的S階段;番茄紅素通過抑制細胞周期中Gl到S的轉(zhuǎn)化階段來影響細胞的生長;番茄紅素通過可抑制LDL膽固醇的氧化和煎烤肉、魚的褐色反應(yīng)中產(chǎn)生的雜環(huán)胺類的形成,從而有效地抑制致癌物的產(chǎn)生及誘發(fā)腫瘤。研究表明,番茄紅素對消化道癌、宮頸癌、乳腺癌、皮膚癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用
【包裝規(guī)格】1kg/鋁箔袋;5kg/紙箱;10kg、25kg/紙板桶
【產(chǎn)品包裝】自封袋;鋁箔袋;紙箱;紙板桶(或根據(jù)客戶要求包裝)
【儲存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處
【有 效 期】24個月
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